Кейтеринг от Шефа Моховцова

Привет, меня зовут Сергей Моховцов и мы с командой punkroll.by и "Мясной лавки" организовываем самые крутые фуршеты и банкеты в Гродно.
Смотри наше меню ниже и оформляй заказ.
Нужна консультация?
Оставьте ваш номер и мы вам перезвоним
Фуршеты от 20 руб/чел(сумма на одного гостя зависит от общего количества гостей)
Банкеты или барбекю —от 65 руб/чел(зависит от вида мероприятия и наличия дополнительных услуг)
С радостью проконсультируем вас и поможем сформировать заказ.
Минимальный заказ на доставку от 1500 рублей(без учета дополнительных услуг)
Минимальный заказ с выездом нашей команды на локацию от 2500 рублей(без учета дополнительных услуг)
Мы принимаем запросы на мероприятия с 12:00 до 18:00 с Пн-Сб. Не позднее, чем за 3 дня до мероприятия. Организуем любое ваше мероприятие от фуршета(кроме корпоративных) до крупного банкета, свадьбы или корпоратива.
По всем вопросам звоните
+375 (44) 704-51-82


Акции

СКИДКА 10%
НА ВТОРОЙ ДЕНЬ СВАДЬБЫ
При заказе первого дня свадьбы, второй день мы организуем со скидкой 10% на всё меню кухни. Скидка не суммируется с прочими.

СКИДКА 10%
НА ДОСТАВКУ

Доставку готовых блюд без выезда повара и официантов на локацию мы осуществляем со скидкой 10% на всё меню кухни. Скидка не суммируется с прочими.

СКИДКА 7%
ПОСТОЯННЫМ КЛИЕНТАМ

Постоянные заказчики (от 3 заказов и более) получают от нас дополнительную скидку 7% на год с момента проведения третьего мероприятия. Скидка не суммируется с прочими!

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ

  • Готовим даже на тех локациях, где совершенно нет кухни, водоснабжения, теплового и холодильного оборудования.
  • При необходимости предоставляем посуду, текстиль, помогаем с подбором мебели в аренду.
  • Помогаем с подбором площадки для проведения любого вида мероприятий.
  • Предоставляем услуги бариста с личной кофе-машиной и всем необходимым для полноценного кофе-поинта.
  • Предоставляем услуги официантов при заказе нашего кейтеринга.
  • Организуем выездные коктейль-бары.
фуршет
Рулетики
Из вяленого окорока с грушей и рукколой (200гр)
18.00
р.
Из ветчины с сыром и оливками (250гр)
21.00
р.
Из цукини с рикоттой и травами (200гр)
16.00
р.
Канапе на шпажке
Заказ от 10шт.
Сыр и виноград (20гр)
2.00
р.
Колбаска пиколини, корнишон, черри, перепелиное яйцо (37гр)
3.00
р.
Ананас и адыгейский сыр на гриле (30гр)
2.00
р.
Оливка, маринованный чеснок и салями (25гр)
2.50
р.
Мармелад, сыр и лимон (35гр)
2.00
р.
Томат черри и рассольная моцарелла (22гр)
2.50
р.
Сэндвич с лососем и творожным песто (30гр)
2.50
р.
Тапас и бутерброды
Заказ от 10шт.
Мини-круассан с ветчиной, томатом и кремчизом (50гр)
3.50
р.
Мини-круассан с лососем и авокадо (50гр)
3.50
р.
Мини-сэндвич с цыпленком (45гр)

*заказ от 4 штук

3.20
р.
Мини-сэндвич с лососем (45гр)

*заказ от 4 штук

3.80
р.
Тапас с рикоттой, копчёным лососем и апельсином (34гр)
3.50
р.
Тапас с ветчиной, корнишоном и сырным кремом (44гр)
3.50
р.
Тапас с ростбифом, томатом и бальзамиком (33гр)
3.00
р.
Тапас с лососем, лимоном и крем-чизом (33гр)
3.50
р.
Бутерброд с грудинкой и маринованным чесноком (35гр)
2.50
р.
Бутерброд с бужениной, горчицей и солёным огурцом (33гр)
2.50
р.
Брускетта с вяленым томатом, творожным сыром и песто (40гр)
3.50
р.
Брускетта с камамбером и палермо (33гр)
3.20
р.
Брускетта с козьим сыром, печёной морковью и бальзамическим соусом (42гр)
4.20
р.
Канапе на крекере
Заказ от 10шт.
Канапе на крекере с сальсой и творожным паштетом (22гр)
2.50
р.
Канапе на крекере с кремом "Блю-чиз" и карамельной грушей (30гр)
3.30
р.
Канапе на крекере с паштетом из утиной печени и луковым мармеладом (27гр)
3.00
р.
Тарталетки
Заказ от 10шт.
Тарталетка с лососевой икрой, лимоном и сливочным маслом (22гр)
4.00
р.
Тарталетка с паштетом из куриной печени, сливочным сыром и апельсином (38гр)
3.50
р.
Тарталетка с творожным паштетом и вяленым томатом (38гр)
3.50
р.
Тарталетка с грибным жюльеном (33гр)
3.50
р.
Тарталетка с пате из тунца с карамельным яблоком (22гр)
2.80
р.
Киш-лорен с беконом и сыром (33гр)
3.00
р.
Веррины и мини-салаты
Заказ от 5шт.
Мини-цезарь (60гр)
(Филе куриное жареное, хлебный чипс, листья салата, соус цезарь, томат чери, пармезан).
3.50
р.
Мини-Нисуаз (60гр)
(Филе тунца, стручковая фасоль, листья салата, томат чери, медово-горчичная заправка).
4.00
р.
Мини-греческий (60гр)
(Томат, огурец, перец сладкий, маслины, сыр фета, салат, цитрусовая заправка).
3.50
р.
Фруктовый салат с греческим йогуртом (60гр)
(Сезонные фрукты, греческий йогурт).
3.50
р.
Гастро-плато
Итальянское (1250гр)
95
р.
• Палочки гриссини
• Палермо
• Салями
• Грудинка в/к
• Сыр с голубой плесенью
• Сыр Маасдам
• Сыр Камамбер
• Говядина вяленая
• Полендвица
• Оливки
• Апельсин
• Грейпфрут
• Груша
• Виноград
банкет
Салаты
Панцанелла из томатов с пармезаном, каперсами и сухариками (250гр)
15
р.
Греческий (250гр)
16
р.
Цезарь с цыплёнком (250гр)
18
р.
Цезарь с лососем (250гр)
22
р.
Салат с креветками, апельсином и авокадо в медово-горчичной заправке (250гр)
23
р.
Стейк-салат с томатами, листьями салата, моцареллой и бальзамической заправкой (250гр)
27
р.
Салат с жареными грибами, рикоттой и печёными томатами (250гр)
15
р.
Салат Оливье Советский с ветчиной (1000гр)
45
р.
Закуски
Запечённый камамбер с вишнёвым джемом и гренками (110/100/60гр)
28
р.
Жюльен грибной порционный (120гр)
(порционный)
8
р.
Жюльен с цыплёнком и беконом (120гр)
(порционный)
7
р.
Рулетики из свиной корейки с овощами (350гр)
21
р.
Штрудель с грибами и кремчизом (400гр)
22
р.
Овощи свежие (500гр)
15
р.
Мясная гастрономия в нарезке (350гр)
(салями, ветчина пармская, полендвица, говядина вяленая, оливки гигантские)
27
р.
Мясная нарезка фермерская (500 гр)
(буженина, рулет из цыплёнка, корнишоны)
32
р.
Рыбная гастрономия в нарезке (300гр)
(рыба масляная х/к, лосось с/с, тунец х/к, лимон)
32
р.
Сырное плато (270гр)
(дор блю, бри, овечий, масдам, мёд, орехи, сухофрукты, горький шоколад)
35
р.
Фрукты сезонные (1000гр)
28
р.
Ассорти десертов (900гр)
( 3 кусочка шоколадного торта с гонашем на темном шоколаде и сыром маскарпоне, с малиново-муссовой начинкой на белом шоколаде , 3 порции черничного чизкейка со свежей голубикой, 3 порции пирожного моти с муссовой начинкой из тропических фруктов и сердцевиной из мангового кремю )
65
р.
Гарниры общие
Картофель с зеленью и чесноком (1000гр)
24
р.
Овощи гриль (1000гр)
(баклажан, цукини, красный лук, перец сладкий, шампиньоны)
40
р.
Шампиньоны на гриле (1000гр)
40
р.
Горячее общЕе
Бёдрышки карри жареные на гриле (1000гр)
55
р.
Буженина (1000гр)
70
р.
Шашлык из свинины в луковом маринаде (1000гр)
73
р.
Шашлык из шеи в кефирном маринаде (1000гр)
73
р.
Колбаски жареные на гриле (1000гр)
55
р.
Цыплёнок фаршированный блинчиками с грибами и сыром (2000гр)
75
р.
Утка фаршированная булгуром и сухофруктами (1500гр)
75
р.
Филе лосося жареное на гриле (1000гр)
150
р.
Крылышки Буффало (1000гр)
45
р.
Медальоны из говяжьей вырезки Шатобриан (1000гр)
100
р.
Порционное горячее
Стейк из свинины с картофелем и грибным соусом (350гр)
27
р.
Медальоны из говядины с овощами гриль и сырным соусом (350гр)
32
р.
Медальоны из свинины с овощами гриль и сливочно-горчичным соусом (350гр)
25
р.
Жареное на гриле куриное филе с печёной тыквой и пармезаном (350гр)
26
р.
Стейк из лосося с овощами гриль и винно-сливочным соусом (350гр)
37
р.
Стейк Филе Миньон с печёным картофелем и грибами, с соусом Пеппер (350гр)
35
р.
Филе куриное с сырным соусом и брокколи (350гр)
26
р.
Супы
Уха финская с лососем (300гр)
8.00
р.
Солянка сборная мясная (300гр)
8.00
р.
Борщ наваристый с мясом (300гр)
6.50
р.
Шурпа с бараниной (300гр)
8.00
р.
Соусы и Хлеб
Соус Айоли (чесночный) (100гр)
3.00
р.
Соус Горчичный сладкий (100гр)
3.00
р.
Пряный томатный для шашлыка (100гр)
3.00
р.
Хлеб тёмный и светлый с чесночным маслом (300гр)
7.00
р.
Не нашли в меню своё любимое блюдо?
Вполне возможно, что наша кухня приготовит его для вас!
Общество с Ограниченной Ответственностью «Лавка шефа»
УНП 591035827 г. Гродно, ул. Господарчая д.17а, пом. 3