Кейтеринг от Шефа Моховцова

Привет, меня зовут Сергей Моховцов и мы с командой punkroll.by и "Мясной лавки" организовываем самые крутые фуршеты и банкеты в Гродно.
Смотри наше меню ниже и оформляй заказ.
Нужна консультация?
Оставьте ваш номер и мы вам перезвоним
Фуршеты от 10-15 руб/чел
Банкеты или барбекю — 45-65 руб/чел
С радостью проконсультируем вас и поможем сформировать заказ.

Пример фуршета на 20 человек
Пример барбекю на 10 человек
Пример свадьбы на 50 человек

Мы принимаем запросы на мероприятия с 12:00 до 21:00 ежедневно. Не позднее, чем за 3 дня до мероприятия. Можем предоставить услуги официантов по обслуживанию.
По всем вопросам звоните
+375 (44) 787-99-97


фуршет
Рулетики
Креп-ролл с лососем, кремчиз и огурцом (200гр)
14.00
р.
Из вяленого окорока с грушей и рукколой (200гр)
18.00
р.
Из цукини с рикоттой и травами (200гр)
14.00
р.
Канапе на шпажке
Заказ от 10шт.
Сыр и виноград (25гр)
2.00
р.
Оливка, корнишон и салями (25гр)
2.50
р.
Маршмеллоу и кумкват (25гр)
2.00
р.
Дор блю и груша (25гр)
2.00
р.
Томат черри и рассольная моцарелла (25гр)
2.00
р.
Сэндвич с лососем и творожным песто (35гр)
2.50
р.
Буженина и корнишон (25гр)
2.00
р.
Мармелад, ветчина и лимон (35гр)
2.00
р.
Тапас и бутерброды
Заказ от 10шт.
Мини-круассан с ветчиной, томатом и кремчизом (55гр)
3.00
р.
Мини-круассан с лососем и авокадо (55гр)
3.50
р.
Тапас с лососем, лимоном и кремчизом (40гр)
3.00
р.
Тапас с росбифом, томатом и бальзамиком (40гр)
2.00
р.
Бутерброд с грудинкой и маринованным чесноком (50гр)
2.00
р.
Бутерброд с бужениной, горчицей и солёным огурцом (40гр)
2.00
р.
Брускетта с камамбером и палермо (45гр)
2.50
р.
Брускетта с томатным тартаром и пармезаном (30гр)
1.50
р.
Брускетта с грибами в сливках (30гр)
2.00
р.
Мини-сэндвич с цыпленком (50гр)
*заказ от 4 штук
2.00
р.
Мини-сэндвич с лососем (50гр)
*заказ от 4 штук
2.50
р.
Тарталетки
Заказ от 10шт.
Тарталетка с лососевой икрой, лимоном и сливочным маслом (35гр)
4.50
р.
Тарталетка с грибным жюльеном (20гр)
2.50
р.
Тарталетка с кремом из филадельфии и лосося (35гр)
2.50
р.
Киш-лорен с беконом и сыром (35гр)
2.50
р.
Веррины и мини-салаты
Заказ от 5шт.
Мини-цезарь (60гр)
(Филе куриное жареное, хлебный чипс, листья салата, соус цезарь, томат чери, пармезан).
3.50
р.
Мини-Нисуаз (60гр)
(Филе тунца, стручковая фасоль, листья салата, томат чери, медово-горчичная заправка).
4.00
р.
Мини-греческий (60гр)
(Томат, огурец, перец сладкий, маслины, сыр фета, салат, цитрусовая заправка).
3.50
р.
Чиа-йогурт с фруктами (100гр)
(Сметанный крем, консервированный персик, груша, киви, семена чиа, ягодный джем).
3.50
р.
Гастро-плато
Итальянское (1250гр)
70
р.
• Палочки гриссини
• Палермо
• Салями
• Грудинка в/к
• Сыр с голубой плесенью
• Сыр Маасдам
• Сыр Камамбер
• Говядина вяленая
• Полендвица
• Оливки
• Апельсин
• Грейпфрут
• Груша
• Виноград
бокс-кейтеринг
Сет мини-закусок №1 (1150гр)
(на 5-6 человек)
60
р.
• Канапе на шпажке с бужениной и корнишоном (10 шт)
• Тапас палермо и камамбер (6 шт)
• Канапе на шпажке с лососем и творожным песто (8 шт)
• Киш лорен с беконом и сыром (6 шт)
• Тарталетки с лососевым кремом (6 шт)
Сет мини-закусок №2 (1150гр)
(на 4 человека)
60
р.
• Тапас с лосем (6 шт)
• Мини-сэндвич с цыплёнком (4 шт)
• Тапас с камамбером и палермо (6 шт)
• Канапе на шпажке оливка и салями (6 шт)
• Канапе на шпажке чери и моцарелла (6 шт)
• Тарталетка с грибным жюльеном (6 шт)
Гриль-бокс №1 (2200гр)
(на 4-5 человек)
90
р.
• Медальоны из говядины
• Чупа-чупсы из куриной голени
• Колбаски домашние
• Картофель печёный
• Соус Айоли
• Томатный пряный соус
Гриль-бокс №2 (1900гр)
(на 5-6 человек)
90
р.
• Крылышки Буффало
• Медальоны из говядины
• Медальоны из свиной шеи-гриль
• Овощи-гриль
• Соус Спайси (острый)
• Томатный пряный соус
Гастро-Плато Итальянское в боксе (1250гр)
(на 7-8 человек)
70
р.
• Палочки гриссини
• Палермо
• Салями
• Грудинка в/к
• Сыр с голубой плесенью
• Сыр Маасдам
• Сыр Камамбер
• Говядина вяленая
• Полендвица
• Оливки
• Апельсин
• Грейпфрут
• Груша
• Виноград
банкет
Салаты
Панцанелла из томатов с пармезаном, каперсами и сухариками (250гр)
11
р.
Греческий (250гр)
11
р.
Цезарь с цыплёнком (250гр)
12
р.
Цезарь с лососем (250гр)
16
р.
Салат с креветками, апельсином и авокадо в медово-горчичной заправке (250гр)
18
р.
Стейк-салат с томатами, листьями салата, моцареллой и бальзамической заправкой (250гр)
16
р.
Салат с жареными грибами, рикотой и вяленым томатом (250гр)
14
р.
Закуски
Тартар из говядины (200гр)
14
р.
Рулетики из свиной корейки с овощами (350гр)
21
р.
Штрудель с грибами и кремчизом (400гр)
17
р.
Овощи свежие (500гр)
13
р.
Мясная гастрономия в нарезке (400гр)
(салями, ветчина пармская, полендвица, говядина вяленая, оливки гигантские)
25
р.
Мясная нарезка фермерская (500гр)
(буженина, рулет из цыплёнка, корнишоны)
25
р.
Рыбная гастрономия в нарезке (300гр)
(рыба масляная х/к, лосось с/с, тунец х/к, лимон)
32
р.
Сырное плато (270гр)
(дор блю, бри, овечий, масдам, мёд, орехи, сухофрукты, горький шоколад)
39
р.
Фрукты сезонные (1000гр)
25
р.
Гарниры общие
Картофель с зеленью и чесноком (1000гр)
15
р.
Овощи гриль (1000гр)
(баклажан, цукини, красный лук, перец сладкий, шампиньоны)
25
р.
Шампиньоны на гриле (500гр)
15
р.
Горячее общие
Бёдрышки карри жареные на гриле (1000гр)
35
р.
Буженина (1000гр)
50
р.
Шашлык из свинины в луковом маринаде (1000гр)
50
р.
Шашлык из шеи в кефирном маринаде (1000гр)
50
р.
Колбаски жареные на гриле (1000гр)
39
р.
Цыплёнок фаршированный блинчиками с грибами и сыром (2000гр)
45
р.
Утка фаршированная булгуром и сухофруктами (1500гр)
55
р.
Филе лосося жареное на гриле (1000гр)
85
р.
Ребра мясные в пряном маринаде жареные на углях (1000гр)
45
р.
Крылышки Буффало (1000гр)
30
р.
Медальоны из говяжьей вырезки Шатобриан (1000гр)
49
р.
Порционное горячее
Стейк из свинины с картофелем и грибным соусом (350гр)
18
р.
Медальоны из говядины с овощами гриль и сырным соусом (350гр)
22
р.
Жареное на гриле куриное филе с печёной тыквой и пармезаном (350гр)
15
р.
Стейк из лосося с овощами гриль и винно-сливочным соусом (350гр)
28
р.
Стейк Филе Миньон с печным картофелем и грибами, с соусом Пеппер (350гр)
24
р.
Медальоны из свинины с толченым картофелем и горчичным соусом (350гр)
17
р.
Филе куриное с сырным соусом и брокколи (350гр)
15
р.
Супы
Уха финская с лососем (300гр)
6.50
р.
Солянка сборная мясная (300гр)
6.50
р.
Борщ наваристый с мясом (300гр)
5.50
р.
Шурпа с бараниной (300гр)
6.00
р.
Соусы и Хлеб
Соус Айоли (чесночный) (100гр)
3.00
р.
Соус Горчичный сладкий (100гр)
3.00
р.
Пряный томатный для шашлыка (100гр)
3.00
р.
Чиабатта тёмная (160гр)
3.00
р.
Чиабатта белая (160гр)
3.00
р.
Не нашли в меню своё любимое блюдо?
Вполне возможно, что наша кухня приготовит его для вас!
Общество с Ограниченной Ответственностью «Лавка шефа»
УНП 591035827 г. Гродно, ул. Господарчая д.17а, пом. 3
Made on
Tilda